Monthly Archives: March 2016

Menu` Pasqua 2016

Aperitivo della casa

∼ 

Delizia croccante

  Crostone al salmone

   Carciofi in pastella

Culatello di Zibello, Salame nostrano e paté del Frate

Uova pasqualine

Vitello tonnato

Melanzana grigliata alla Genovese

Polpo tiepido con patate, pinoli e olive Taggiasche

 

Risottino Carnaroli gamberi e punte di asparagi

Gnocchetti d’ortica al ragù d’agnello

Arrosto di codino al forno

Costolette d’agnello alle erbe aromatiche

Patate al rosmarino

Dolce Pasquale

Caffè

Vini: Bianco D.O.C

          Rosso D.O.C

          Spumante

Per ragioni di mercato e stagione  ci riserviamo possibili variazioni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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